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卵白消費！いちごのラングドシャ　レシピ・作り方

「卵白消費！いちごのラングドシャ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
600円
レビュー
舌触りが特徴のお菓子です。
卵黄を使わないので卵白消費にいかがでしょうか。
サクサクした食感といちごの爽やかな香りが紅茶によく合います。
3時のおやつやお客様がいらした時のおもてなしにいかがでしょうか。
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材料（20個）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    無塩バターを電子レンジで加熱して溶かしておきます。

  • 0:13
    1.ボウルに卵白を入れ、泡だてます。
  • 0:13
    2.別のボウルに無塩バターとグラニュー糖を入れすり混ぜます。
  • 0:27
    3.2に1を少しづつ加え混ぜます。
  • 0:11
    4.よく混ざったら薄力粉を加えさっくり混ぜます。
  • 0:06
    5.4を絞り袋に入れ好きな形に絞り出します。
  • 6.170度に予熱したオーブンで10分焼きます。
  • 0:04
    7.いちごを1cm角に刻みます。
  • 0:18
    8.クリームチーズにグラニュー糖と溶かし無塩バターと8を加え、混ぜます。
  • 0:16
    9.6が焼きあがったら9を挟んで完成です。

コツ・ポイント

卵白はしっかり泡だてて下さい。 薄力粉を入れてからは混ぜすぎると焼き上がりが硬くなってしまうのでダマがなくなったらすぐ絞り袋に移して下さい。 いちごを少し潰しながら混ぜると鮮やかな色がでて綺麗になります。

栄養価（20個あたり）

カロリー：
760kcal
炭水化物：
68.1g
脂質：
49.8g
塩分量：
1.4g
タンパク質：
10.4g

たべれぽ

よくある質問

保存・ラッピングについて

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
  • Q
    焼く前の生地の状態で保存できますか？
    +
    A
    こちらのレシピは焼く前の生地を保存することをおすすめいたしません。焼き上げる直前に生地を作ることをおすすめいたします。
  • Q
    おすすめのラッピング方法を教えてください
    +
    A
    こちらをご参照ください。

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