袋に入れて混ぜるだけ!たたききゅうりの梅かつお和え レシピ・作り方

「袋に入れて混ぜるだけ!たたききゅうりの梅かつお和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
5
費用目安
100
4.31
(635)

5分で作れる、たたききゅうりの梅かつお和えのご紹介です。きゅうりと相性抜群の梅干しに、風味のいいかつお節やごま油を組み合わせた一品です。箸休めやお酒のおつまみにぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 きゅうりはジップ付き保存袋に入れて麺棒でたたきます。
  2. 2 梅干しは種を取り除き、1にちぎり入れます。残りの材料を加えて混ぜ合わせます。
  3. 3 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度

4.31
635人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ポリポリ・サッパリとした食感で、夏のおつまみや箸休めにぴったりの一品です。きゅうりを叩いて梅の風味を馴染ませることで、爽やかな酸味と香りが広がります。梅干しは1個では物足りない場合もあるので、お好みで増やすのがオススメ。材料を袋に入れて和えるだけの超簡単レシピなので、あと一品欲しい時にも重宝します。塩昆布や大葉を加えたり、ごま油を少し足すのもアレンジとして人気です。
たべれぽの写真
homewoker
homewoker
2021.6.23
梅干しは叩いてから入れれば良かったです!
84人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Yoshimura Nayu
Yoshimura Nayu
2021.7.15
夏のおつまみ
50人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
fuku
fuku
2021.6.9
簡単で美味しかったです。 おつまみにも、小腹が空いた時にもヘルシーでgoodです。
45人のユーザーが参考になった
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あっちゃん
あっちゃん
2023.5.12
きゅうりはカットして叩きました カリカリ梅3個 冷蔵庫に2時間ほど入れたけど まだ薄味だったので塩少し さっぱり♪ぱりポリ♪ 水分が出てくる…
24人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2021.9.7
ごま油…好みで追加♪ 味見したらぼやけていたので 塩をちょこっとふりかけて、 混ぜ合わせしました◎ サッパリして美味しかったです♡
20人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
やるさん
やるさん
2021.11.30
梅がなかったので、代理の塩こんぶ長で。 部長はいい仕事してた。
17人のユーザーが参考になった
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セシル
セシル
2021.12.1
食べごたえがほしくて、乱切りにして、塩でもんで水分出してから味つけしました。とっても簡単でリピしたいです。
14人のユーザーが参考になった
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(≡・x・≡)
(≡・x・≡)
2022.7.15
時間がたつと水がでて味が薄まるので塩もみしてからがいいかも。好みにもよるけど梅干し倍量でいれました。おいしい。冷やしてヘルシーおつまみにします。
12人のユーザーが参考になった
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さかもん
さかもん
2021.7.28
・めん棒がなかったので包丁の柄で代用。適当なビンなどでも大丈夫そう。 ・きゅうりは細かく叩き過ぎずに食感を残す。 ・梅干しの塩味だけで十分。
11人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

マヨビーム
マヨビーム
梅チューブの場合は量はどれくらいになりますか?
kurashiru
kurashiru
チューブタイプの梅干しを使用する場合、小さじ1を目安に加えることをおすすめします。ぜひお試しくださいね。
かおり
かおり
梅干しはハチミツ梅でも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
梅干しははちみつ梅でも代用いただけますよ。ご用意しやすいものを選択してくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
yuriusa
yuriusa
日持ちはどれくらいしますか?
kurashiru
kurashiru
冷蔵保存で約2~3日を目安にお召し上がりください。時間が経ちますときゅうりから水分がでますので、美味しいうちに早めにお召し上がりくださいね。