おつまみにみそチーズ餃子 レシピ・作り方

「おつまみにみそチーズ餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

餃子や春巻きの皮が余ってしまった時に作ってみてはいかがでしょうか。 チーズとみその塩気がおつまみにオススメです。 ごま油の風味がみそとチーズによく合います。 最後にごま油を回しかけることで皮がパリパリになります。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • プロセスチーズ50g
  • 長ねぎ10cm
  • みそ大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 水 (蒸す用)大さじ1
  • 餃子の皮5枚
  • 水 (餃子包む用)小さじ1

作り方

  1. 1.
    長ねぎをみじん切りにし、プロセスチーズを食べやすい大きさに切ります。
  2. 2.
    餃子の皮にみそを塗り、1を乗せて包みます。
  3. 3.
    熱したフライパンにサラダ油をひいて2を乗せて中火で3分程度焼きます。
  4. 4.
    3に水を加えて蓋をして2分加熱したらごま油をまわしかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

餃子の皮は春巻きの皮やワンタンの皮でも代用いただけます。
長ねぎの変わりに大葉を入れても美味しく出来ます。

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