カリカリベーコンと白菜のクリーミーサラダ　レシピ・作り方

Name: カリカリベーコンと白菜のクリーミーサラダ
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 白菜 200g; 薄切りロングベーコン 100g; 塩こしょう 少々; マヨネーズ 大さじ2; 酢 大さじ1; 砂糖 小さじ2; マスタード 小さじ1; すりおろしニンニク 小さじ1/3; 白いりごま 適量

「カリカリベーコンと白菜のクリーミーサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

30 分

費用目安

300 円

4.52

(84)

白菜に、カリカリに炒めたベーコンを加えたクリーミーサラダです。白菜のシャキシャキと、カリカリに炒めたベーコンの食感が絶妙ですよ。お酢の酸味が隠し味になっています。簡単に作れますので是非、お試しくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 白菜はよく洗い1cm幅に切り、ボウルに入れます。
2 薄切りロングベーコンは、1cm幅に切ります。
3 中火で熱したフライパンに2を入れ、こんがりとカリカリになるまで炒めたら一度取り出します。
4 (A)を合わせておきます。
5 1に2を加え、塩こしょうを振りかけます。その後4を加え、よく混ぜ合わせたらお皿に盛り付けて白いりごまを振りかけたら完成です。

コツ・ポイント

白菜はよく洗ってからお使いください。ベーコンを炒める時は焦げ付かないように気を付けてくださいね。粒マスタードがない場合、からしを少々加えていただいても美味しくお召し上がりいただけます。白いりごまはお好みでおかけくださいね。

たべれぽ

レシピ満足度

4.52

84人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

カリカリベーコンとシャキシャキした白菜の食感が絶妙なサラダです。マヨネーズとマスタードのクリーミーな味わいに、白ごまの香ばしさが加わり、お店のような仕上がりに。白菜は軽く塩もみやレンチンで水気を切ると、より食べやすくなります。時間が経つと味がよく馴染んでさらに美味しくなるので、作り置きにもぴったり。粉チーズをかけたり、マスタードを調整したりとアレンジも楽しめます。