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パッと本格 すりおろしトマトパスタ　レシピ・作り方

「パッと本格 すりおろしトマトパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
-円
4.64(241)
トマト缶を使わずに、フレッシュトマトとチーズで作る濃厚パスタの紹介です。トマトはすりおろして使うので、皮むき要らず、裏ごし要らずの手間なしの「#ママワザ」です。「マ・マー早ゆでスパゲティ FineFast 1.6mm」を使えば、食べたい時にすぐできるので時短になります。お家にある材料で簡単に作ることができるので、ぜひお試しください。

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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備鍋に水を入れ、お湯を沸かし、沸騰したら塩を入れます。
  • 1トマトはすりおろし、ベーコンは1cm幅に切ります。
  • 2フライパンにすりおろしニンニク、オリーブオイルを入れ中火で加熱をし、香りが出たらベーコンを入れ、さらに加熱します。
  • 32にすりおろしたトマトと(A)を加えて強火で煮込みます。
  • 4お湯が沸いたらマ・マー 早ゆでスパゲティ FineFast 1.6mmを3分間茹でます。
  • 53の水分が飛んで1/3ほどの量になったら火を止め、茹でたパスタを加え全体を和えます。
  • 6お皿に盛り付け、粉チーズとバジルを盛り付け完成です。

コツ・ポイント

・トマトをすりおろす際は怪我をしないよう、優しくすりおろしてください。また、フォークを上部に横から刺すようにして支えにするとすりおろしやすいです。 ・トマトは赤色が濃いものを使うと色がキレイに仕上がります。 ・トマトの水分によって煮込む時間が変わるので調整をしてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.64
241人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

新鮮なトマトをすりおろして作る本格派パスタです。トマトの皮が気にならず、フレッシュな旨みと爽やかな酸味が特徴。にんにくとベーコンの香ばしさが食欲をそそり、ジュワッと染み出すトマトの甘みが絶妙です。材料はシンプルながら、モチモチとした食感の麺にソースがよく絡んで、まるでお店のような味わい。バジルの香りが夏らしさを演出し、さっぱりとした後味で何度でも食べたくなります。

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