手作りポン酢で豚しゃぶサラダ レシピ・作り方

「手作りポン酢で豚しゃぶサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

糖質6.3g/344Kcal(1人分) 豚しゃぶサラダのレシピです。市販のポン酢は糖質が高いものがあるので、手作りでつくるのはいかがでしょうか。穀物酢を使用することで糖質を抑えられますよ。ボリュームもあるので食べ応え満点ですよ。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 豚ロース (薄切り) 100g
  • お湯 適量
  • 氷水 適量
  • レタス 100g
  • かいわれ大根 30g
  • おろしポン酢
  • 大根 80 g
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酢 (穀物酢) 大さじ1
  • レモン汁 小さじ1

作り方

  1. 準備. 大根は皮を剥いておきます。
  2. 1. レタスは一口大に手でちぎります。かいわれ大根は根元を切り落とします。
  3. 2. 大根はすりおろします。
  4. 3. ボウルにおろしポン酢の材料を全て入れ、混ぜ合わせます。
  5. 4. 沸騰した鍋のお湯に豚ロースを入れます。火が通ったら氷水に取り、冷やします。
  6. 5. お皿に1、水気を切った4、3をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。また、食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。

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