カフェみたい 鮭と小松菜のクリームペンネ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 鮭の皮は取り除いておきます。
2. 1. 小松菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
3. 2. 鮭を一口大に切り、塩、黒こしょうをふります。
4. 3. ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
5. 4. 鍋にお湯を沸騰させ、塩、ペンネを入れ、パッケージの表記通りにゆでます。
6. 5. フライパンにオリーブオイルと有塩バターを中火で熱し、2を両面焼き、1を入れて炒めます。
7. 6. 鮭に火が通り小松菜がしんなりとしたら、3を入れて、全体がなじむように混ぜながら弱火で加熱します。
8. 7. 湯切りした4を加え、弱火で混ぜ合わせ、全体になじんだら火から下ろします。器に盛り付けて粗挽き黒こしょうをかけて完成です。