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カフェみたい 鮭と小松菜のクリームペンネ　レシピ・作り方

「カフェみたい 鮭と小松菜のクリームペンネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.56(120)
おうちカフェをイメージして、おしゃれなクリームペンネに仕上げました。鮭と小松菜の相性が良く、濃厚なクリームソースに絡めることで美味しくお召し上がりいただけます。隠し味にみそを使用することでコクをプラスしています。休日のランチなどにぜひ作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    鮭の皮は取り除いておきます。

  • 0:09
    1.小松菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
  • 0:13
    2.鮭を一口大に切り、塩、黒こしょうをふります。
  • 0:18
    3.ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
  • 0:11
    4.鍋にお湯を沸騰させ、塩、ペンネを入れ、パッケージの表記通りにゆでます。
  • 0:20
    5.フライパンにオリーブオイルと有塩バターを中火で熱し、2を両面焼き、1を入れて炒めます。
  • 0:06
    6.鮭に火が通り小松菜がしんなりとしたら、3を入れて、全体がなじむように混ぜながら弱火で加熱します。
  • 0:20
    7.湯切りした4を加え、弱火で混ぜ合わせ、全体になじんだら火から下ろします。器に盛り付けて粗挽き黒こしょうをかけて完成です。

コツ・ポイント

鮭は塩鮭でもお使いいただけますが、その場合は塩抜きをするか、塩やコンソメ顆粒の量を調節してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
1817kcal
炭水化物：
147.5g
脂質：
110.3g
塩分量：
5.4g
タンパク質：
57.7g

たべれぽ

レシピ満足度
4.56
120人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

生クリームをたっぷり使用した本格的なクリームソースは、鮭と小松菜の相性抜群。豆乳や牛乳で代用しても美味しく仕上がります。コクと旨みを引き出す味噌がソースの決め手に。エリンギやしめじを加えたり、ほうれん草に変えたりとアレンジも自在です。カフェのような見た目と味わいで、家族からも「お店みたい！」と大好評。簡単な手順で本格的な一皿が完成します。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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