カフェみたい!鮭と小松菜のクリームペンネ レシピ・作り方

「カフェみたい!鮭と小松菜のクリームペンネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今流行りのおうちカフェをイメージして、おしゃれなクリームペンネに仕上げました。鮭と小松菜の相性も良く、クリームソースに絡めることで美味しくお召し上がりいただけます。休日のランチなどにぜひ作ってみてください!
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • ペンネ180g
  • 2切れ
  • 小松菜1束
  • 生クリーム200ml
  • 粉チーズ大さじ2
  • コンソメ顆粒小さじ1
  • ブラックペッパー少々
  • 塩こしょう少々
  • バター大さじ1
  • オリーブオイル大さじ1

作り方

  1. 1.
    鮭の皮を取り、食べやすい大きさに切り、塩胡椒をします
  2. 2.
    小松菜を5cm幅に切ります
  3. 3.
    フライパンにオリーブオイルとバターを熱し、1を両面焼き、小松菜を入れて炒めます
  4. 4.
    3に、生クリーム、粉チーズ、顆粒コンソメを入れて、弱火で加熱します
  5. 5.
    ペンネを時間通り茹で、4に入れて軽く馴染ませたら完成です
  6. 6.
    お好みでブラックペッパーをかけてお召し上がりください

料理のコツ・ポイント

・鮭は、塩鮭でもお使いいただけますが、その場合は塩胡椒の量を調節してください。
・手順3では、中火で炒めてください。
・手順4では、底が焦げやすくなるのでヘラを使用してゆっくりかき混ぜながら加熱してください。

たべれぽ

たべれぽ
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まこりん98
2018年04月04日

かんたんに、美味しく出来ました❗ちょっとお皿が小さかったみたいです😅

たべれぽ
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Sayaka
2018年03月26日

スパゲディで作ってみました!簡単で美味しかったです🎵

たべれぽ
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つっっっこ
2018年03月16日

ペンネ好きな子供にたくさん食べてもらえるよう、材料を増やして作りました!ペンネと鮭がとてもよく合い美味しかったです!ただ、ペンネをクリームソースに入れるとなくなってしまいビックリ。

たべれぽ
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まほ
2018年02月28日

小松菜はたくさん入れましたが、火にかけると想像以上に小さくなったので、もう少し入れても良かったかなと思いました。豆苗もいれました(o^^o)美味しくできてよかったです♪

たべれぽ
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RainbowSmile
2018年02月19日

美味しかったです(^_^)アスパラガスやほうれん草でもアレンジできそうです♪

たべれぽ
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アっち
2018年02月11日

小松菜ではなくほうれん草を使いました!
とても簡単にできて満足です(๑˃̵ᴗ˂̵)
また作ります!!

たべれぽ
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ゆりり
2018年02月01日

サーモンを美味しく食べられました\(^-^)/

たべれぽ
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さっちん
2017年10月22日

友人が家に来たので、おもてなしで作ったところ、『うわー、お店みたい!』って大変喜んでくれました。作り方も簡単でとても美味しかったので、また作りたいです。

たべれぽ
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ハッピー
2017年02月26日

家庭菜園の小松菜使い切り作戦その1
簡単にできました。
このまま食卓に並べます。
いつも、ありがとうございます。(^^)

コメント

Kaori Matsunaga
Kaori Matsunaga
生クリームの代わりに牛乳じゃダメでしょうか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生クリームを入れることで濃厚なクリームソースが出来上がるので入れていただくことをおすすめします。とてもおいしいのでぜひ作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
6ヶ月前
細川和花子
細川和花子
ほうれん草で代用可能ですか??
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ほうれん草でも代用可能ですが、アクが強いので、あらかじめ茹でて水洗いしたものを、最後に軽く和えるようにしていただくと、美味しく召し上がれますよ。
11ヶ月前
細川和花子
細川和花子
ありがとうございます。早速今晩作ってみようかと思います(*^o^*)
11ヶ月前
ハッピー
ハッピー
他には卵焼きとケーキも作りました。
小松菜使い切り大成功!\(^o^)/
いつも、ありがとうございます。
1年前
戸口田
戸口田
簡単で美味しく出来て、子ども達も大満足!
2年前
kurashiru
kurashiru
嬉しいコメントをいただいたのにこんなに遅くなって申し訳ありません。
小松菜に鮭、お子様にも栄養満点です!!
寒い日にクリームペンネ、おすすめですのでまた作ってくださいね♪
1年前

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