カフェみたい 鮭と小松菜のクリームペンネ　レシピ・作り方

手順

• 準備鮭の皮は取り除いておきます。
• 1小松菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
• 2鮭を一口大に切り、塩、黒こしょうをふります。
• 3ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
• 4鍋にお湯を沸騰させ、塩、ペンネを入れ、パッケージの表記通りにゆでます。
• 5フライパンにオリーブオイルと有塩バターを中火で熱し、2を両面焼き、1を入れて炒めます。
• 6鮭に火が通り小松菜がしんなりとしたら、3を入れて、全体がなじむように混ぜながら弱火で加熱します。
• 7湯切りした4を加え、弱火で混ぜ合わせ、全体になじんだら火から下ろします。器に盛り付けて粗挽き黒こしょうをかけて完成です。