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プチプチ食感 もち麦の和風サラダ　レシピ・作り方

「プチプチ食感 もち麦の和風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.23
(7)

プチプチとした食感が楽しいもち麦を、和風サラダ仕立てにしてみました。ピリッと辛味の効いたわさびがアクセントになり、しょうゆの風味によく合います。食べ応えがあるので、ランチや夜食としてもおすすめですよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ツナ油漬けは油を切っておきます。ミニトマトはヘタを取り除いておきます。きゅうりはヘタを切り落としておきます。かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
  2. 1 きゅうりは5mm幅のいちょう切りにします。ミニトマトは4等分に切ります。
  3. 2 鍋にお湯を沸かし、もち麦を入れます。柔らかくなるまで中火で15分程ゆでて、お湯を切り、粗熱を取ります。
  4. 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1、ツナ油漬け、2を入れて、全体に味がなじむように和えます。
  5. 4 器に盛り付け、かいわれ大根を添えて出来上がりです。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 辛味が苦手な場合は、わさびの量を調整してください。 レモン汁は、風味は変わりますが穀物酢でも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.23
7人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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