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レンジで作れる！ビーフストロガノフ　レシピ・作り方

「レンジで作れる！ビーフストロガノフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
500円
4.48(16)
サワークリームの酸味が効いた、絶品ビーフストロガノフが、レンジで簡単に作れるレシピです。
レンジで加熱するので、煮込む時間が短縮されて忙しい時でも簡単に作れますよ。
ごはんにもよく合うので、夕飯のメニューにもぴったりです。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1にんにく、玉ねぎ、マッシュルームを薄切りにします。 牛肩薄切り肉は食べやすい大きさに切ります。
  • 2耐熱容器に1の牛薄切り肉を入れて塩こしょうを振り、薄力粉をまぶします。 まぶしたら1と(A)を加えてよく混ぜ合わせます。
  • 3ラップをして600Wのレンジで5分加熱します。加熱したらサワークリームを加えて混ぜ合わせ、ラップをして600Wのレンジで2分加熱します。
  • 4器にごはんを盛り、3をかけたら仕上げにパセリを乗せて出来上がりです。

コツ・ポイント

牛薄切り肉に薄力粉をまぶすことで、肉が柔らかくなりますし、ソースにとろみがついてより美味しくなります。 レンジで加熱する際は、やや空気が入るようにラップをふんわりとかけて加熱してください。 牛肩薄切り肉は細切れ肉でも代用可能です。

たべれぽ

レシピ満足度
4.48
16人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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