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いざ出陣！ スタミナおにぎり レシピ・作り方
「いざ出陣！ スタミナおにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
甘辛く煮た牛肉を混ぜ込んだおにぎりです。真ん中にうずらの卵を入れて、見た目と味のアクセントをつけました。お肉がたっぷりと混ぜ込んであるので、食べ応えがあり、これ一品でも満足感がありますよ。ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 玉ねぎは繊維を断つように薄切りにします。
- 2 フライパンにごま油をひき、中火で熱し、1を入れてしんなりするまで炒めます。
- 3 牛こま切れ肉、塩胡椒を加えて中火で炒めます。
- 4 牛こま切れ肉に火が通ったら(A)を加えて中火で5分ほど煮ます。
- 5 しょうゆ、塩を加えてさらに中火で5分ほど煮ます。
- 6 汁気がなくなったら火から下ろしてボウルに入れ、ごはんと混ぜ合わせます。
- 7 半量に分けてラップに包み、中央にうずらの卵をのせ、三角形に握ります。
- 8 ラップを外し、お皿に盛り付け、たくあんを添えて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 牛こま切れ肉は、お好みの部位や形状のものでも代用いただけます。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
高橋 葵
ご飯230gって、何合くらいですか？？
Satoko Kataoka
1合と少しです。1合が約200gです。
kurashiru
炊いたご飯1合は約350gなので、230gは１合の2/3強です。
ぜひ作ってみてくださいね。
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