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とろっとチーズのポークチャップ レシピ・作り方
「とろっとチーズのポークチャップ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.41(15)
どこか懐かしい味のポークチャップにチーズを加えたとろっと美味しい一品です。甘酸っぱいタレが豚肉に絡み、ごはんも進みますよ。お好みでタバスコをかけて召し上がっていただくと大人向けになりますよ。是非、お試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚ロース (薄切り)300g
- 漬けダレ
- ケチャップ大さじ3
- ウスターソース大さじ2
- 酒大さじ2
- しょうゆ大さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1
- 有塩バター20g
- ピザ用チーズ20g
- レタス (添える用)2枚
手順
- 1漬けダレの材料を混ぜ合わせておきます。
- 2バットに、1と豚ロースを重ねて10分程度漬けておきます。
- 3中火で熱したフライパンにバターを溶かし、2の豚ロース肉のみを取り出して、両面焼いたらお皿に盛り付けます。
- 4フライパンに、1で残った漬けダレとピザ用チーズを加えて中火でひと煮立ちさせたら3にかけます。
- 5お好みでレタスを添えたら完成です。
コツ・ポイント
豚肉はどの部位でも美味しくお作りいただけます。お子さまが召し上がる場合は、砂糖を足していただくと甘味が増しておすすめですよ。豚ロース肉を焼く時は、漬けダレを落としてから焼く事で焦げ付きにくくなりますよ。
たべれぽ
レシピ満足度
4.41
15人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか?+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
