ふわカリ!クロックムッシュ レシピ・作り方

「ふわカリ!クロックムッシュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

忙しい朝にぴったりの朝食の一品です。カリッとしたパンの表面の中にチーズがとろ〜り入っているのでとても美味しいです♪ 撮影では8枚切りの食パンを使用しています。6枚切りの食パンを使用する場合は、牛乳を少し足してから調理してください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • 食パン (8枚切り)2枚
  • ハーフベーコン2枚
  • とろけるチーズ2枚
  • ①卵1個
  • ①砂糖小さじ1
  • ①牛乳小さじ1
  • ①塩少々
  • サラダ油適量

作り方

  1. 1.
    食パンを半分に切る
  2. 2.
    ①を混ぜ合わせたら、切った食パンの全体に浸す
  3. 3.
    サラダ油をひいたフライパンに(2)を中火で焼き、チーズ/ベーコン/チーズの順番にのせてもう一枚のパンではさむ
  4. 4.
    両面に軽い焦げ目ができたら完成です

料理のコツ・ポイント

・①をしっかりパンに染み込ませたら、焼く時は少し上から押してください。
・パンの厚さによって吸い込む量が異なるので、途中足りなくなってきた場合は少し牛乳を足してください。
・ベーコンがない場合はスライスハムなどを代用してください。

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