ふわカリ!クロックムッシュ レシピ・作り方

「ふわカリ!クロックムッシュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

クロックムッシュのご紹介です。外はカリッと、中はチーズがとろーりとろけ出します。ほんのり甘い卵液がたっぷり染みこんだ食パンに、チーズとベーコンの塩気がよく合います。甘じょっぱい味わいがくせになるおいしさです。朝食やランチにもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 食パン (8枚切り) 2枚
  • ベーコン (ハーフ、薄切り) 2枚
  • スライスチーズ (とろけるタイプ) 2枚
  • 1個
  • ①三温糖 小さじ1
  • ①牛乳 小さじ1
  • ①塩 少々
  • サラダ油 大さじ1
  • パセリ (生) 適量

作り方

  1. 1. 食パンは半分に切ります。
  2. 2. スライスチーズは半分に切ります。
  3. 3. バットに卵、①を混ぜ合わせて、1を浸します。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて焼きます。焼き色がついたら、2、ベーコン、残りの2の順にのせ、残りの3で挟みます。
  5. 5. 裏返して焼き、両面に焼き目がついたら火から下ろします。器に盛り付け、パセリを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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