キャベツのブルーチーズソースがけ レシピ・作り方

「キャベツのブルーチーズソースがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャベツを強火でさっと温め、濃厚なブルーチーズのソースをかけるシンプルなレシピです。簡単にできて美味しいです。ブルーチーズのソースもレンジで時間をかけずに早くできるのでおすすめです。シャキシャキしたキャベツが美味しいです。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • キャベツ150g
  • ブルーチーズ30g
  • ①牛乳大さじ2
  • ①白ワイン大さじ1
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • ①塩少々
  • オリーブオイル大さじ1
  • 黒こしょう少々

作り方

  1. 1.
    キャベツは一口大のざく切りにします。
  2. 2.
    フライパンにオリーブオイルをひき、1を強火で火が通るまで炒めます。
  3. 3.
    耐熱容器にブルーチーズと①を加えて600Wのレンジで50秒ほど加熱し、混ぜ合わせます。
  4. 4.
    器に2を盛り付けます。
  5. 5.
    3を4にかけ、黒こしょうを振ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
オリーブオイルはサラダ油でも代用可能です。
ご使用のレンジの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。温め時間は目安にし、必ず調整を行ってください。

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