トマトときゅうりのキムチ和え レシピ・作り方

「トマトときゅうりのキムチ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トマトときゅうりをキムチの素で和えました。きゅうりは予め塩を振っておくと、下味が付きますし水分が抜けて美味しさがぎゅっと凝縮するのでおすすめです。少し加えた長ねぎはアクセントになりますよ。ぜひお試しください。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • きゅうり 1本
  • 少々
  • トマト (中サイズ) 1個
  • 長ねぎ 1/4本
  • キムチの素 大さじ1
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1. きゅうりは皮を一部剥き、ヘタを取って乱切りにし、塩を振っておきます。
  2. 2. トマトはヘタを取って8つにくし切りにします。
  3. 3. 長ねぎは斜めに薄切りにします。
  4. 4. ボウルに水気を切った1と2、3を入れて、キムチの素を加えて混ぜ、ごま油で和えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

時間を置くと水っぽくなりますので、食べる直前にキムチの素と和えてください。和えたらお早めにお召し上がりください。

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