ミュートを解除
お手軽一品 にらたっぷり中華風オムレツ レシピ・作り方
「お手軽一品 にらたっぷり中華風オムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.17(6)
ニラと卵が主役の、お手軽ワンパンメニューです。ごま油や豆板醤の風味とニラのシャキシャキ感がとってもおいしいですよ。強火と中火の使い分けに気をつければ、誰でも上手に作れますよ。ぜひ作ってみてくださいね！
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ニラは4cm幅に切ります。赤パプリカは薄切りにします。ちくわは5mm厚に切ります。
- 2ボウルに卵を割りほぐし、(A)を加えてよく混ぜ、1を加えて混ぜます。
- 3フライパンを強火で熱し、ごま油をひきます。
- 43に2を流し入れて、端が固まり出したら全体を5回程度木べらて混ぜます。
- 5弱めの中火にし、蓋をして4分焼き、ひっくり返してさらに3分焼きます。
- 65をお皿にもりつけたら完成です。
コツ・ポイント
全体を強火でふんわりと手早くかき混ぜた後、中火で蓋をして蒸し焼きにすることで、ふんわりとした食感に仕上がります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.17
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
