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アレンジで可愛い チョコレートポップ レシピ・作り方
「アレンジで可愛い チョコレートポップ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
とっても可愛いチョコレートポップのレシピのご紹介です。カステラを使用して、お手軽に仕上げました。クリームチーズとアーモンドダイスと混ぜ合わせ、食感も楽しめる一品です。お好みのアレンジで可愛く仕上げてみてくださいね。
材料 (8本分)
- カステラ 120g
- クリームチーズ 100g
- アーモンドダイス (ロースト) 40g
- ホワイトチョコレート 2枚 (計80g)
- ミルクチョコレート 1枚 (計50g)
- お湯 (湯せん用・50℃) 適量
- トッピング
- アラザン 適量
- チョコチップ (ストロベリー) 適量
- チョコレートペン (白) 1本
- チョコレートペン (ピンク) 1本
- チョコレートペン (茶) 1本
手順
- 準備 クリームチーズは常温に戻しておきます。
- 1 ボウルにカステラ、クリームチーズ、アーモンドダイスを入れてよく混ぜ合わせます。しっかり混ざったら、8等分にして丸めます。
- 2 ホワイトチョコレート、ミルクチョコレートはそれぞれ細かく砕き、湯煎にかけて溶かします。
- 3 ストローの先端に2をつけ、1に刺します。3本は2のミルクチョコレートにくぐらせ、5本は2のホワイトチョコレートにくぐらせます。
- 4 お好みでトッピングをしたら、冷蔵庫で1時間程冷やし、固まったら完成です。
コツ・ポイント
棒が外れにくくするために、チョコにつけてからカステラに刺しています。 お好みのトッピングで飾り付けをしていただけます。 ストローは細めのものを使用しました。ロリポップスティックや、割り箸などでも作れます。
たべれぽ
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よくある質問
保存・ラッピングについて
- Q
どのくらい日持ちしますか?
A冷蔵保存で当日中が目安です。お早めにお召し上がりください。
材料について
- Q
レシピで使用しているチョコレート以外の種類でも作ることはできますか?
A基本的にお好みの風味のチョコレートを使用してお作りいただけます。 - Q
「アーモンドダイス(ロースト)」「アラザン」「チョコチップ(ストロベリー)」はどこで購入できますか?
A店舗にもよりますが、スーパーの製菓材料売り場や製菓材料店、100円ショップ、ネットショップなどで販売されています。店頭まで足を運ばれる際は、事前に取り扱いがあるかをご確認ください。
作り方について
- Q
チョコレートは電子レンジで加熱して溶かしてもいいですか?
Aチョコレートを電子レンジで加熱すると高温になるため、分離したり焦げ付いてしまう可能性がございます。失敗を防ぐためにもレシピ通り湯せんで溶かすことをおすすめいたします。
失敗について
- Q
チョコレートを湯せんにかけたら分離しました
A湯せんの温度が高かったり、チョコレートにお湯や蒸気が混ざってしまうと分離してしまう可能性がございます。また、調理器具に油脂や水分が残っている場合も分離する原因となるためお気をつけください。こちらでチョコレートの湯せん方法を詳しくご紹介しています。動画とコツ・ポイントをあわせてご参照いただけますと幸いです。
質問
ジャンボサム
冷やす時はどうやって冷やしてるんですか?
kurashiru
ストロー部分を下にしてコップに入れて冷やしました。形が崩れずに冷やし固めることができます。ぜひお試しください。
鈴蘭
チョコレートはビターでも出来ますか?
kurashiru
苦めの仕上がりとなりますが、ビターチョコレートでもお作りいただけます。お好みのチョコレートでお試しくださいね。
YUMI
クリームチーズ以外は何か有りますか?
kurashiru
クリームチーズの代わりにガナッシュクリームや溶かしたチョコレートを使用してもお作りいただけます。分量は生地の固さを確認しながらご調節くださいね。
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