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ほくほくとろ〜り！かぼちゃの豚肉巻き レシピ・作り方
「ほくほくとろ〜り！かぼちゃの豚肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
この一品で、食べ応えのあるおかずです。スーパーでは、あらかじめスライスされたかぼちゃが売っているので、そちらを使用するとカットする手間がはぶけますよ。簡単でおいしいかぼちゃ料理です。ほくほくとしたかぼちゃの食感とネギのシャキシャキ、チーズのとろーりが美味しい一品です。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 かぼちゃは薄くスライスし、ねぎは縦半分に切り、レンジで1分半加熱します
- 2 豚肉をひろげ、塩こしょうをします
- 3 かぼちゃ、長ネギ、ピザ用チーズを豚肉で巻いていきます
- 4 片栗粉をまぶし、油で焼いていきます
- 5 (A)を煮からめ、完成です
コツ・ポイント
かぼちゃは薄くきってあるので火が通りやすいですが、レンジにかけておくとより時短になります。また、ネギも一緒にレンジにかけることで、固く仕上がるのを防いでくれます。さつまいもでもアレンジができるので、秋の味覚で是非お試しください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
かぼちゃをホクホクに柔らかくレンジで下処理してから豚肉で巻くひと手間かかりますが、チーズと甘辛タレの相性抜群な一品です。かぼちゃの自然な甘みとチーズのまろやかさ、タレの甘じょっぱさが絶妙なハーモニーを奏でます。お弁当のおかずにもぴったりで、ボリューム満点。かぼちゃは薄切りにして柔らかめに仕上げるのがコツです。
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よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
Eriko Takiyama
長ネギ苦手なんですが他に何かおすすめはございますか？もしあれば教えてください☆宜しくお願い致します♪
kurashiru
長ねぎは省いてもお作りいただけますよ。代わりに水菜などを巻いても食感が楽しめますよ。お好みの食材でお試しくださいね。おいしく仕上がりますように。
Ayako Kawamura
薄くというのは、どれくらいの薄さですか？5ミリほどでしょうか？具体的に表記してくださると助かります。
kurashiru
3ミリ程度でいいかと思います。
ぜひ試してみてくださいね。
杉浦新一
豚バラを使用するとなっていますがどう見ても豚ロースの薄切りを使っていますがどうなっているのですか?豚バラ三枚では上手く包めないのですが？
kurashiru
ご指摘ありがとうございます。こちらの表記ミスでございます。以後このようなことがないよう、改善に努めて参りますので、
これからもクラシルでお料理を楽しんで頂ければと思っております。
豚ばら肉でお作り頂く場合は、巻く時の豚ばら肉の量を少し増やして頂けば、巻きやすくなりますよ！
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