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ほくほくとろ〜り！かぼちゃの豚肉巻き レシピ・作り方
「ほくほくとろ〜り！かぼちゃの豚肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
この一品で、食べ応えのあるおかずです。スーパーでは、あらかじめスライスされたかぼちゃが売っているので、そちらを使用するとカットする手間がはぶけますよ。簡単でおいしいかぼちゃ料理です。ほくほくとしたかぼちゃの食感とネギのシャキシャキ、チーズのとろーりが美味しい一品です。
材料（2人前）
手順
- 1 かぼちゃは薄くスライスし、ねぎは縦半分に切り、レンジで1分半加熱します
- 2 豚肉をひろげ、塩こしょうをします
- 3 かぼちゃ、長ネギ、ピザ用チーズを豚肉で巻いていきます
- 4 片栗粉をまぶし、油で焼いていきます
- 5 (A)を煮からめ、完成です
コツ・ポイント
かぼちゃは薄くきってあるので火が通りやすいですが、レンジにかけておくとより時短になります。また、ネギも一緒にレンジにかけることで、固く仕上がるのを防いでくれます。さつまいもでもアレンジができるので、秋の味覚で是非お試しください。
たべれぽ
misa
2021.3.1
かぼちゃ一個、豚肉一枚、チーズはスライスチーズを使いかぼちゃを両側から挟むようにして、巻きました！巻く作業と片栗粉をまぶす作業が少し面倒ではありますが、あまじょっぱいタレとチーズ、かぼちゃのコンビがたまりません！かぼちゃはレンチンしてますが、念のためフライパンでも蓋をして仕上げました。2021.3.1
11人のユーザーが参考になった
しろ
2020.4.21
とても美味しかったです^_^
8人のユーザーが参考になった
ゆい
2021.10.30
ネギは入れなくても良い気がしました。
かぼちゃは柔らかくしないと美味しくないです。
5人のユーザーが参考になった
misa
2022.9.27
小さめのカボチャ1/2を使って豚ロースで肉巻きに。カボチャは薄切りにして2分程度レンチンしてから豚肉を巻いて、片栗粉をまぶしました。カボチャがたくさんあったので、薄切りを二枚重ねてお肉で巻き巻き。チーズ長ねぎは省きましたが、安定の美味しさでした！たれが絶品です。煮詰めるとちょっと濃いかな、くらいですが、ごはんが進みます。2022/9/27
2人のユーザーが参考になった
みぃまる
2022.4.10
ネギなし&かぼちゃマッシュで作りました。
甘辛ソースがチーズでまろやかになり美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
ようかん
2019.1.23
見た目は違いますが。
肉を一枚で巻き、沢山作りました。
とても美味しかったです！(* ´ ▽ ` *)
子どもが、ご飯が進む～って言っていました。
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りんご
2023.1.5
甘辛くて美味しかったです😊
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じゅんきち
2019.10.22
(追記)
左がかぼちゃの肉巻き、右がピーマンの肉巻きです。
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ゆいまる
2017.9.4
かぼちゃが甘くておいしかったです♡♡
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よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
Eriko Takiyama
長ネギ苦手なんですが他に何かおすすめはございますか？もしあれば教えてください☆宜しくお願い致します♪
kurashiru
長ねぎは省いてもお作りいただけますよ。代わりに水菜などを巻いても食感が楽しめますよ。お好みの食材でお試しくださいね。おいしく仕上がりますように。
Ayako Kawamura
薄くというのは、どれくらいの薄さですか？5ミリほどでしょうか？具体的に表記してくださると助かります。
kurashiru
3ミリ程度でいいかと思います。
ぜひ試してみてくださいね。
杉浦新一
豚バラを使用するとなっていますがどう見ても豚ロースの薄切りを使っていますがどうなっているのですか?豚バラ三枚では上手く包めないのですが？
kurashiru
ご指摘ありがとうございます。こちらの表記ミスでございます。以後このようなことがないよう、改善に努めて参りますので、
これからもクラシルでお料理を楽しんで頂ければと思っております。
豚ばら肉でお作り頂く場合は、巻く時の豚ばら肉の量を少し増やして頂けば、巻きやすくなりますよ！
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