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アスパラガスの赤しそ衣フライ レシピ・作り方
「アスパラガスの赤しそ衣フライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ゆかりが入った衣をまとったアスパラガスのフライはいかですか? アスパラガスの甘味とゆかりの塩味がとても合う一品です。 ごはんのおかずやお酒のおつまみにもぴったりです。 ぜひお試しください。 ※『ゆかり』は「三島食品株式会社」の登録商標又は商標です。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 アスパラガスは根元1/3の硬い皮を剥いておきます。
- 1 アスパラガスは半分に切ります。
- 2 ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
- 3 バットに(B)を入れ混ぜ合わせます。
- 4 1を2にくぐらせ、3を付けます。
- 5 フライパンに底から1cm程揚げ油を注ぎ、180℃で全体がきつね色になるまで揚げます。
- 6 器に盛り付けて、ミニトマトを添えて完成です。
コツ・ポイント
アスパラガスの根元はかたいので、皮を剥いておくことで食べやすくなります。 揚げるときに温度が高すぎると焦げやすいので、揚げ油の温度に気を付けてください。
たべれぽ
Yuuko
2023.9.26
とっても簡単 サクサクほのかにゆかりが香り、美味しかったです✨
みぃるめーく
2020.3.20
パン粉がうまく付けられず悩みましたが、液とパン粉の2度付けで解消しました。食感もザクザクになって美味しかったです。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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