ごぼうとベーコンのバター醤油炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. ごぼうは、よく洗って皮をむきます。
2. 1. ごぼう、薄切りハーフベーコンは、3cm幅に切り千切りにし、ニンニクはみじん切りにします。ごぼうは水にさらしておきます。
3. 2. フライパンに、有塩バターとニンニクを入れて弱火で炒めます。
4. 3. 2に薄切りハーフベーコンを入れて炒めたら、水気を切ったごぼうを入れて中火で炒めます。
5. 4. 3に醤油を入れて炒めます。
6. 5. 器にベビーリーフと共に盛り付け、黒こしょうを振りかけたら完成です。