とっても簡単!逆ロールキャベツ レシピ・作り方
「とっても簡単!逆ロールキャベツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
いつものロールキャベツを逆にして包んだ逆ロールキャベツというアイディア満載の一品です。 通常のロールキャベツはかんぴょうで縛る必要がありますが、この逆ロールキャベツだと表面がお肉なので縛る必要がなく焼くだけなので、とっても簡単に仕上がります。 トマト缶を使用するので、色合いが華やかになり、簡単に味付けが出来ます。
調理時間:30分
費用目安:400円前後


材料(2人前)
- キャベツ 400g
- 豚ロース (薄切り) 12枚
- 塩こしょう 小さじ1/2
- 薄力粉 大さじ2
- サラダ油 大さじ1
- ①ホールトマト缶 (400g) 1缶
- ①水 100ml
- ①はちみつ 大さじ1
- ①ケチャップ 大さじ1
- ①塩こしょう 小さじ1/2
- イタリアンパセリ 適量
作り方
- 1. キャベツはザク切りにし、耐熱ボウルに入れラップをかけたら、600Wのレンジで3分加熱します。
- 2. 豚ロースを広げ、水気を切った1を包みます。
- 3. 塩こしょうをふりかけ、薄力粉をまぶします。
- 4. フライパンにサラダ油をひき、転がしながら中火でこんがり焼きます。
- 5. ①を入れ、蓋をして中火で15分煮込んだら、お皿に盛り付けイタリアンパセリを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
キャベツを包む時はしっかり水気を切った状態で包みます。 キャベツが余った時はソースと煮込んでも美味しいです。 フライパンで焼く時は、巻き終わった面から焼くと崩れにくいです。 味付けは、お好みで調整して下さい。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
たべれぽ
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