簡単玉ねぎソースで食べる ステーキ レシピ・作り方

「簡単玉ねぎソースで食べる ステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単玉ねぎソースで食べる、ステーキはいかがでしょうか。ご家庭でも簡単にお店の味が楽しる一品です。牛肩ロース肉は、他のお好みのお肉でもおいしくお作りいただけますよ。お手軽にお作りいただけるので、ホームパーティなどにもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1枚分)

  • 牛肩ロースステーキ肉 200g
  • 塩こしょう 少々
  • サラダ油 小さじ1
  • ソース
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 有塩バター 5g
  • 大さじ3
  • 赤ワイン 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • はちみつ 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • クレソン (付け合わせ用) 適量

作り方

  1. 準備. 牛肩ロースステーキ肉は30分程前に冷蔵庫から出して、常温に戻しておきます。 玉ねぎをみじん切りにしておきます。
  2. 1. 牛肩ロースステーキ肉は筋切りをして、塩こしょうをふります。
  3. 2. 強火で熱したフライパンにサラダ油をひき、両面1分程ずつ焼きます。火から下ろし、アルミホイルで包みます。
  4. 3. フライパンに有塩バターを入れて中火で熱し、玉ねぎを入れて茶色っぽく色が変わるまで炒めます。
  5. 4. 残りのソースの材料を入れて、中火でとろみがつくまで加熱します。
  6. 5. お皿に2とクレソンを盛り付け、4をかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用いただけます。

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