やみつき 豚バラキムチのチーズチヂミ レシピ・作り方

「やみつき 豚バラキムチのチーズチヂミ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

相性のよい豚バラとキムチのチーズチヂミのご紹介です。豚バラ肉の旨味が染み渡り、キムチの辛味がクセになります。とろとろのチーズが絶妙で、止まらない美味しさです。生地に塗り込んだオイスターソースがアクセントになっています。是非お試しください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラ肉 150g
  • キムチ 100g
  • ニラ 40g
  • 生地
  • 100ml
  • 薄力粉 70g
  • 片栗粉 30g
  • 1個
  • 塩こしょう 小さじ1/2
  • オイスターソース 大さじ1
  • ピザ用チーズ 50g
  • ごま油 小さじ2

作り方

  1. 準備. キムチは水気を切っておきます。
  2. 1. ニラを1cm幅に切ります。
  3. 2. 豚バラ肉を1cm幅に切ります。
  4. 3. ボウルに生地の材料を入れて混ぜ合わせ、1、2、キムチを加えて混ぜ合わせます。
  5. 4. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、3を流し入れ、全体の厚さが均等になるように広げて蓋をします。
  6. 5. 10分程焼き、こんがりと焼き色が付いたら裏返します。蓋をして中火で5分程焼きます。
  7. 6. 蓋を外し、全体にオイスターソースを塗り、上からピザ用チーズを乗せ中火で蓋をします。チーズが溶けたら器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。豚肉はお好きな部位でお作りいただけます。キムチはお好みの物をお使いください。

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