包んで焼くだけ!まるごと牡蠣餃子 レシピ・作り方

「包んで焼くだけ!まるごと牡蠣餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牡蠣を贅沢にまるごと包んだ、牡蠣餃子です。作り方は通常の餃子と同じです。包んで焼くだけなので、とても簡単ですよ。ぷりぷりの牡蠣がとてもジューシーで、牡蠣好きにはたまらない一品です。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • 生牡蠣 100g
  • 餃子の皮 10枚
  • サラダ油 適量
  • 適量
  • ①すりおろし生姜 小さじ1/2
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • ①オイスターソース 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 準備. 牡蠣は水でよく洗い、ぬめりや汚れを落とし、水気を切っておきます。
  2. 1. ①を混ぜ、牡蠣を入れて混ぜ合わせます。
  3. 2. 餃子の皮に1をのせ、縁に水をつけて包みます。
  4. 3. フライパンにサラダ油をひき、1を並べて中火で熱します。焼き目がついたら水を加え、蓋をして蒸し焼きにします。
  5. 4. 全体に火が通ったら火から下ろし、お皿に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 餃子に味がついているので、そのままでもおいしくお召し上がりいただけます。

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