夜食にオススメ!豆乳茶碗蒸し レシピ・作り方

「夜食にオススメ!豆乳茶碗蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ちょっと小腹が空いた時、食欲がないとき、サッと作ってすぐに食べられる豆乳茶碗蒸しの紹介です。レンジで作ることができるので、忙しいときや疲れたときにもオススメです。お好みの具材を加えて、ぜひお試しください。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 1個
  • ①豆乳 200ml
  • ①塩 少々
  • カニカマ 2本
  • 舞茸 適量
  • アスパラガス 1本
  • ②白だし 大さじ1
  • ②水 大さじ1

作り方

  1. 準備. ②は混ぜ合わせておきます。
  2. 1. 舞茸とアスパラガスは食べやすい大きさに切り、レンジで1分加熱しておきます。かにかまは割きます。
  3. 2. 卵をよくときほくし、①を加えます。
  4. 3. 器に具を加え①を流し入れます。200Wの電子レンジで6〜10分加熱して、②をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

茶碗蒸しの加熱が最低限になっているので、具材はあらかじめ加熱をして食べられる状態にしから器に加えてくださいね。レンジはご家庭のものによって加熱の強さが変わるので、調整をしてみてください。もし、弱いレンジの場合は、500W1分半を加熱したあとに200Wで6〜10分加熱をすると、熱の伝わりが早く、綺麗に固まりますよ。

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