やさしい味わい 豆腐の白和え　レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱皿において500wのレンジで3分加熱して水切りをします。

   
2. 2

   ニンジンを細切りにし、ほうれん草は3〜4cm幅に切ります。

   
3. 3

   沸騰したお湯に塩を入れて2を茹で、茹で上がったら水で冷やし、手で絞って水気を切ります。

   
4. 4

   ボウルに、1の豆腐を手でちぎり、少しなめらかになるようにかきまぜ、3と(A)の調味料を入れて合わせれば完成です。