豚肉ときゅうりのもろみ炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。
2. 1. きゅうりは麺棒で軽く叩き、一口大に切ります。
3. 2. 豚バラ肉は4cm幅に切ります。
4. 3. ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を炒めます。
6. 5. 火が通ったら1を入れ、中火で炒めます。
7. 6. 油が馴染んだら3を入れ、中火で炒めます。
8. 7. 味が馴染んだら火から下ろし、器に盛り付けて糸唐辛子を乗せて完成です。