豚肉ときゅうりのもろみ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 きゅうりはヘタを切り落としておきます。
2. 1 きゅうりは麺棒で軽く叩き、一口大に切ります。
3. 2 豚バラ肉は4cm幅に切ります。
4. 3 ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
5. 4 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を炒めます。
6. 5 火が通ったら1を入れ、中火で炒めます。
7. 6 油が馴染んだら3を入れ、中火で炒めます。
8. 7 味が馴染んだら火から下ろし、器に盛り付けて糸唐辛子を乗せて完成です。