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豚肉ときゅうりのもろみ炒め レシピ・作り方
「豚肉ときゅうりのもろみ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.19(6)
豚バラ肉ときゅうりの炒め物のご紹介です。もろみみそを使用した味付けが食欲をそそる一品です。少ない材料で簡単に炒め合わせるだけでできるので、忙しい時のおかずにもおすすめですよ。ぜひ一度試してみてくださいね！
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備きゅうりはヘタを切り落としておきます。
- 1きゅうりは麺棒で軽く叩き、一口大に切ります。
- 2豚バラ肉は4cm幅に切ります。
- 3ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
- 4中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を炒めます。
- 5火が通ったら1を入れ、中火で炒めます。
- 6油が馴染んだら3を入れ、中火で炒めます。
- 7味が馴染んだら火から下ろし、器に盛り付けて糸唐辛子を乗せて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
豚バラ肉は豚もも肉などお好みの部位に代えていただいても美味しいですよ。
たべれぽ
レシピ満足度
4.19
6人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
