カブと鶏肉のチーズクリームパスタ レシピ・作り方

「カブと鶏肉のチーズクリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カブをまるごと使ったクリームパスタのレシピのご紹介です。鶏肉の旨みとカブの甘みがクリームによく合います。お好きな具材を加えてのアレンジも可能ですので、お試しください。とっても簡単なので、是非一度作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • スパゲティ 100g
  • お湯 (茹で用) 1000ml
  • 塩 (茹で用) 小さじ2
  • 鶏もも肉 100g
  • カブ (120g) 1個
  • すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • ②牛乳 150ml
  • ②パルメザンチーズ 大さじ2
  • ②塩こしょう ふたつまみ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 黒こしょう 適量

作り方

  1. 1. 鍋に湯を沸かし、塩、スパゲティを加えパッケージ表記時間より2分短く茹でます。
  2. 2. カブは茎を2cm残して葉を3cm幅に切り、皮を剥いて薄めのくし切りにします。
  3. 3. 鶏もも肉を一口大に切ります。
  4. 4. 熱したフライパンにオリーブオイルとすりおろしニンニクを入れ、ニンニクが香ったら3を入れて中火で加熱します。
  5. 5. 鶏もも肉の表面に火が通ったら、2を加えて中火で炒めます。
  6. 6. カブの葉がしんなりしたら②を入れて全体が混ざったら、水気を切った1を入れてよく混ぜ合わせます。
  7. 7. 皿に盛り付け、黒こしょうをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

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