タルタル春巻き　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 沸騰した鍋に卵を入れて12分茹でます。茹で上がったらザルに上げて冷水に浸しながら殻を剥きます。
2. 2. 1をボウルに入れてフォークで潰します。
3. 3. 2に(A)を加えてよく混ぜ合わせます。
4. 4. 春巻きの皮を広げ、手前にハムをおきます。
5. 5. 4に3を乗せて皮を巻きます。巻き終わりは水溶き片栗粉を付けてとじます。
6. 6. 揚げ油を180℃に熱し、きつね色になるまで揚げたら完成です。