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タルタル春巻き　レシピ・作り方

「タルタル春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
4.54(30)
みんなだいすきなたまごサラダを春巻の皮で揚げてみましました。相性バツグンのハムとたまごを春巻きにすることで、手軽に食べられますし、サクサクジュワーッとした食感も楽しめます。揚げたてが一番美味しいのでぜひお試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1沸騰した鍋に卵を入れて12分茹でます。茹で上がったらザルに上げて冷水に浸しながら殻を剥きます。
  • 21をボウルに入れてフォークで潰します。
  • 32に(A)を加えてよく混ぜ合わせます。
  • 4春巻きの皮を広げ、手前にハムをおきます。
  • 54に3を乗せて皮を巻きます。巻き終わりは水溶き片栗粉を付けてとじます。
  • 6揚げ油を180℃に熱し、きつね色になるまで揚げたら完成です。

コツ・ポイント

このメニューはたまごサラダがメインなので、ハムはなるべく薄切りのものの方が合います。揚げすぎると端から中身が出てくる可能性があるので注意してください。卵はしっかりと固茹でにしてください。こしょうは黒こしょうでも代用できます。中身が熱くなっていますので火傷に気をつけてください。水溶き片栗粉は、片栗粉:水=1:2で作ってください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.54
30人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ハムと卵サラダの組み合わせが絶妙な春巻きは、カラッと揚げた皮のサクサク感とタルタルソースのクリーミーさが魅力です。大葉を加えるとさっぱりと、スライスチーズとバジルを入れると風味豊かに変化します。揚げずに仕上げても軽い食感で美味しく、パクパク食べられる手軽なおつまみに最適です。子どもと一緒に巻いて作る楽しみもあり、ピザ風やウインナーチーズなどアレンジも自在です。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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