あま〜いメープル卵焼き レシピ・作り方

「あま〜いメープル卵焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

メープルシロップの甘さとコクが際立つ卵焼きは、まるでフレンチトーストを食べているかのような不思議な感覚になります。 さらにパルメザンチーズの塩気が全体を引き締めメリハリを生んでくれます。 お弁当のおかずやおやつにもオススメです。
調理時間:10分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • 3個
  • ①メープルシロップ大さじ2
  • ①塩少々
  • サラダ油小さじ2
  • パセリ (飾り用)適量
  • パルメザンチーズ小さじ1

作り方

  1. 1.
    ボウルに卵をよく溶きほぐし、①を入れて混ぜ合わせます。
  2. 2.
    中火で熱した卵焼き器にサラダ油を入れキッチンペーパーなどでならしたら、1の1/4程度を入れて薄く焼き、奥から手前に向かって巻きます。
  3. 3.
    1を2と同様に流し入れ、卵の手前を持ち上げて底にもしっかり広げます。 残りの2回も同様に巻いていきます。
  4. 4.
    焼き終わったら食べやすい大きさに切ってお皿に盛り、パセリを飾りパルメザンチーズをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

メープルシロップ量は、お好みで調整してください。
卵液がこびりつきそうになったら、油を少し引いてください。
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

たべれぽ

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