お肉はないけど気分だけでも タッカルビ風うどん レシピ・作り方
「お肉はないけど気分だけでも タッカルビ風うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お肉はないけど気分だけでも タッカルビ風うどんのご紹介です。コチュジャンベースのソースが太いうどんに絡まっておいしいですよ。チーズソースをたっぷりつけてお召し上がりください。お好みで①に唐辛子を加えるのもおすすめです。
調理時間:10分
費用目安:300円前後


材料(1人前)
- うどん (冷凍) 1玉
- 具材
- キャベツ 100g
- 玉ねぎ (1/4個) 30g
- にんじん 40g
- ①コチュジャン 大さじ1
- ①すりおろしニンニク 小さじ1/2
- ①しょうゆ 小さじ1
- ①酒 大さじ1/2
- チーズソース
- ピザ用チーズ 120g
- 牛乳 50ml
作り方
- 1. 玉ねぎを薄切りにします。キャベツを一口大に切ります。にんじんの皮をむき、半月切りにします。
- 2. ボウルに1とうどんを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱します。
- 3. 2に①を合わせます。
- 4. チーズソースの材料をボウルに入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで2分加熱しよく混ぜます。
- 5. 3をお皿にドーナツ状によそい、中心に4を入れて完成です。
料理のコツ・ポイント
酒は、アルコールを飛ばす事により旨みとコクが残りますので、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとったものを使用しています。
たべれぽ
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