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レシピを分かりやすくご紹介!

ピクニックに持っていける パスタオムレツ

「ピクニックに持っていける パスタオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

イタリアの家庭でよく作られる、残ったパスタを活用するお料理です。 イタリアでは、ピクニックに持って行ったりするそうです。 片手で手軽に食べられるので、公園ランチにぴったり。 お子様も喜んでくれること間違いなし!
調理時間:20分
費用目安:300円前後

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材料(2人前)

  • スパゲティ50g
  • お湯 (茹で用)1000ml
  • 塩 (茹で用)小さじ2
  • 豚ひき肉50g
  • ニンニク1/2片
  • ①卵2個
  • ①粉チーズ大さじ2
  • ①牛乳大さじ1
  • ①塩小さじ1/4
  • ①黒こしょう小さじ1/4
  • オリーブオイル大さじ1

手順

  1. 準備.
    卵はよく溶きほぐしておきます。
  2. 1.
    鍋にお湯を沸かし、スパゲッティをパッケージの表示時間通りに茹でて、湯を切ります。
  3. 2.
    ボウルに①を混ぜ合わせます。
  4. 3.
    ニンニクはみじん切りにします。
  5. 4.
    フライパンにオリーブオイルと3を入れて弱火で熱し、香りが出てきたら豚ひき肉を加えて中火で炒めます。
  6. 5.
    豚ひき肉に火が通ったら、1を加えてさっと炒めます。
  7. 6.
    5に2を加え、均一に平らに広げたら弱火にし4分ほど焼きます。
  8. 7.
    6が固まってきたら裏返して焼き、両面こんがりとした焼き色が付いたら完成です。お好みの形に切ってお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

スパゲッティは他のパスタでも代用できます。残って伸びてしまった柔らかいパスタでも大丈夫です。
フライパンの大きさで火の通り方が異なりますので、焼き時間は調節してください。

たべれぽ

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