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レシピを分かりやすくご紹介!

ピクニックに持っていける パスタオムレツ

「ピクニックに持っていける パスタオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

イタリアの家庭でよく作られる、残ったパスタを活用するお料理です。 イタリアでは、ピクニックに持って行ったりするそうです。 片手で手軽に食べられるので、公園ランチにぴったり。 お子様も喜んでくれること間違いなし!
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調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 2人前
スパゲティ     50g
お湯(茹で用)   1000ml
塩(茹で用)    小さじ2
豚ひき肉      50g
ニンニク      1/2片
①卵        2個
①粉チーズ     大さじ2
①牛乳       大さじ1
①塩        小さじ1/4
①黒こしょう    小さじ1/4
オリーブオイル   大さじ1

【手順】
卵はよく溶きほぐしておきます。
1. 鍋にお湯を沸かし、スパゲッティをパッケージの表示時間通りに茹でて、湯を切ります。
2. ボウルに①を混ぜ合わせます。
3. ニンニクはみじん切りにします。
4. フライパンにオリーブオイルと3を入れて弱火で熱し、香りが出てきたら豚ひき肉を加えて中火で炒めます。
5. 豚ひき肉に火が通ったら、1を加えてさっと炒めます。
6. 5に2を加え、均一に平らに広げたら弱火にし4分ほど焼きます。
7. 6が固まってきたら裏返して焼き、両面こんがりとした焼き色が付いたら完成です。お好みの形に切ってお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

スパゲッティは他のパスタでも代用できます。残って伸びてしまった柔らかいパスタでも大丈夫です。
フライパンの大きさで火の通り方が異なりますので、焼き時間は調節してください。

たべれぽ

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