アツアツ焼き塩麹ロールキャベツ　レシピ・作り方

手順

1. 1 玉ねぎをみじん切りにします。
2. 2 キャベツは、芯の部分を削いで厚みを均一にします。耐熱容器に入れラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱します。
3. 3 ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせておきます。
4. 4 ボウルに牛豚合挽き肉、1を入れ、塩麹を入れ良く混ぜ合わせます。2等分にして、丸めます。
5. 5 2で3を巻き、耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで5～7分加熱します。
6. 6 スキレットに3を入れ、中火にかけます。煮立ったら5を入れ、火を止めます。
7. 7 ピザ用チーズをかけてオーブントースターで5〜10分、チーズが溶けこんがりするまで焼いたら完成です。