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詰めて簡単！ピーマンの肉詰め　レシピ・作り方

「詰めて簡単！ピーマンの肉詰め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.54(1,604)
簡単に作れるピーマンの肉詰めです。 ジューシーな肉だねとピーマンの相性が抜群でとてもおいしいですよ。ごはんのおかずにおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:13
    1.ピーマンは半分に切り、ヘタと種を取り除きます。
  • 0:18
    2.ボウルに肉だねの材料を入れてよく捏ねます。
  • 0:17
    3.1の内側に片栗粉を茶漉しでふりかけ、2を詰めます。
  • 0:09
    4.フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、3の肉だねの面を下にして並べ、焼きます。
  • 0:11
    5.焼き色がついたら裏返し、料理酒を回しかけて蓋をします。中火で5分程蒸し焼きにし、中まで火が通ったら火から下ろします。
  • 0:07
    6.器に盛り付け、ベビーリーフ、ケチャップを添えて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
870kcal
炭水化物：
27.1g
脂質：
63g
塩分量：
4.2g
タンパク質：
52.6g

たべれぽ

レシピ満足度
4.54
1,604人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ジューシーでふわふわな肉汁が特徴的な一品です。片栗粉をしっかり振ってタネを詰めることで、ピーマンから肉が剥がれにくくなります。タネには玉ねぎを加えると、より柔らかく仕上がります。ケチャップやポン酢などお好みのソースで楽しめ、チーズをのせても美味しい！弱火でじっくり焼くのがポイントで、お弁当のおかずにもぴったり。子供から大人まで大好評の定番レシピです。

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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