詰めて簡単!ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

「詰めて簡単!ピーマンの肉詰め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

具材をこねて後は詰めて焼くだけ♪ とても簡単に出来るのに、凄くジューシーで美味しい! ご飯との相性抜群で、ボリューム満点、大満足の一品です!昼食や夕食、お弁当にも! 手軽に作れるピーマンの肉詰め、是非お試し下さい!
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 合挽きミンチ250g
  • ピーマン3個
  • 片栗粉適量
  • ①パン粉大さじ1
  • ①牛乳大さじ1
  • ①塩こしょう小さじ1/2
  • ①卵1個
  • 大さじ1
  • ケチャップ適量

作り方

  1. 1.
    ボウルに合挽きミンチ、①をいれ混ぜ合わせます。
  2. 2.
    ピーマンを半分に切り、タネを取り除きます。
  3. 3.
    ピーマンの中に先程のミンチを詰め、片栗粉を適量つけます。
  4. 4.
    フライパンに肉詰めをいれ中火で焼きます。
  5. 5.
    途中ひっくり返しピーマンに焼き色がついたら、酒をいれ蓋をし蒸し焼きにします。
  6. 6.
    中まで火が通れば出来上がりです。
  7. 7.
    お好みでケチャップなどをつけてどうぞ!

料理のコツ・ポイント

火の通りが悪い場合は蒸し時間を長くして
調整してください。
ピーマンに具を詰めすぎるのと、火の通りが悪くなり肉崩れの原因にも繋がるので、適量入れて下さい。3人前以上調理する場合は、調味料、具材は倍量で調節して下さい。


たべれぽ

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