詰めて簡単!ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

「詰めて簡単!ピーマンの肉詰め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

具材をこねて後は詰めて焼くだけ♪ とても簡単に出来るのに、凄くジューシーで美味しい! ご飯との相性抜群で、ボリューム満点、大満足の一品です!昼食や夕食、お弁当にも! 手軽に作れるピーマンの肉詰め、是非お試し下さい!

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 合挽きミンチ 250g
  • ピーマン 3個
  • 片栗粉 適量
  • ①パン粉 大さじ1
  • ①牛乳 大さじ1
  • ①塩こしょう 小さじ1/2
  • ①卵 1個
  • 大さじ1
  • ケチャップ 適量

作り方

  1. 1. ボウルに合挽きミンチ、①をいれ混ぜ合わせます。
  2. 2. ピーマンを半分に切り、タネを取り除きます。
  3. 3. ピーマンの中に先程のミンチを詰め、片栗粉を適量つけます。
  4. 4. フライパンに肉詰めをいれ中火で焼きます。
  5. 5. 途中ひっくり返しピーマンに焼き色がついたら、酒をいれ蓋をし蒸し焼きにします。
  6. 6. 中まで火が通れば出来上がりです。
  7. 7. お好みでケチャップなどをつけてどうぞ!

料理のコツ・ポイント

火の通りが悪い場合は蒸し時間を長くして 調整してください。 ピーマンに具を詰めすぎるのと、火の通りが悪くなり肉崩れの原因にも繋がるので、適量入れて下さい。3人前以上調理する場合は、調味料、具材は倍量で調節して下さい。

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