食感が楽しい たけのこの肉巻きフライ レシピ・作り方

「食感が楽しい たけのこの肉巻きフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

中はシャキシャキでジューシー、外はサクサクのたけのこの肉巻き青のりフライはいかがでしょうか。 シンプルな味付けですが、お酒のあてにはもちろんのこと、ごはんのおかずにももってこいの一品です。 ぜひ熱々の内にお召し上がりください。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • タケノコの水煮200g
  • 豚バラ肉 (スライス)150g
  • 塩こしょう小さじ1
  • 溶き卵1個分
  • 薄力粉50g
  • パン粉60g
  • 青のり小さじ2
  • 揚げ油適量
  • ポン酢 (お好みで)大さじ2

作り方

  1. 1.
    タケノコの水煮は、1cm幅に切ります。
  2. 2.
    豚バラ肉を半分に切ります。両面に塩こしょうをふり、1を巻き付けます。
  3. 3.
    パン粉と青のりを混ぜ合わせます。薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
  4. 4.
    フライパンに鍋底から3cm程揚げ油を注ぎ、170℃に温め、3を揚げます。
  5. 5.
    こんがりきつね色になり、豚バラ肉に火が通ったら油を切り、お皿に盛り付けて完成です。お好みでポン酢をつけてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
たけのこの水煮はアスパラガスでも代用いただけます。
また、豚バラ肉は豚こま切れ肉でも代用いただけます。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜のピリ辛炒め
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundシャキシャキ大根と牛肉のマヨポンサラダ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload background長ねぎとしいたけのグラタン
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundタラとたっぷりキャベツの酒蒸し
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉とナスのミョウガ炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundさっぱり 鶏のレモン照り焼き
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください