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カリフラワーピザ レシピ・作り方
「カリフラワーピザ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
レビュー
今が旬のカリフラワーをピザ風に仕上げました。カリフラワーを一回焼くことで香りがとても香ばしくなります。厚めに切っているので歯ごたえも残っていて食べ応えがあります。今の時期しか味わえないカリフラワーの美味しさです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1トマトは輪切りのスライス、カリフラワーは丸ごとのままで厚さ2cmに切ります。
- 2フライパンにオリーブオイルを中火で熱しカリフラワー、塩胡椒を入れて焼きます。
- 3両面に焼き色がついたら耐熱皿に取り出しピザソース、トマト、チーズの順に乗せてトースターでチーズに焼き色がつくまで焼きます。
- 4バジルを乗せて完成です。
コツ・ポイント
カリフラワーは厚めに切ることでバラバラになりにくくなります。
トマトも厚切りにすることで酸味とカリフラワーの甘みのバランスがよくなります。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあ ります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
