カリフラワーピザ レシピ・作り方
「カリフラワーピザ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今が旬のカリフラワーをピザ風に仕上げました。カリフラワーを一回焼くことで香りがとても香ばしくなります。厚めに切っているので歯ごたえも残っていて食べ応えがあります。今の時期しか味わえないカリフラワーの美味しさです。
調理時間：30分
費用目安：400円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
作り方
- 1. トマトは輪切りのスライス、カリフラワーは丸ごとのままで厚さ2cmに切ります。
- 2. フライパンにオリーブオイルを中火で熱しカリフラワー、塩胡椒を入れて焼きます。
- 3. 両面に焼き色がついたら耐熱皿に取り出しピザソース、トマト、チーズの順に乗せてトースターでチーズに焼き色がつくまで焼きます。
- 4. バジルを乗せて完成です。
料理のコツ・ポイント
カリフラワーは厚めに切ることでバラバラになりにくくなります。 トマトも厚切りにすることで酸味とカリフラワーの甘みのバランスがよくなります。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
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