揚げ物が苦手でも安心！揚げないカキフライ レシピ・作り方
「揚げ物が苦手でも安心！揚げないカキフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カキフライを食べたいけれど揚げ物をしない方のために、揚げなくても美味しく食べられるカキフライ風のご紹介です。下ゆでして塩味をつけ、衣をまぶしてオーブンで焼けば、カリカリ食感が美味しい一品のできあがりです。ぜひお試しください。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
作り方
- 準備. オーブンは230℃に予熱します。
- 1. 牡蠣は塩と片栗粉をまぶして揉み、水で洗います。
- 2. お湯に塩を加え、1を1分ほどゆで、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 3. 卵を溶きほぐします。
- 4. バットにパン粉とサラダ油を混ぜ合わせます。
- 5. 2に小麦粉をまぶして余分な粉を落とし、3をくぐらせ、4をつけたら、クッキングシートの上に並べます。
- 6. 230℃のオーブンで牡蠣に火が通るまで10分ほど焼きます。
- 7. お皿に盛り付け、ベビーリーフ、ミニトマト、中濃ソースを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
4.2
4.2
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