料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

電子レンジでモチモチ 枝豆チーズ豆腐餅

「電子レンジでモチモチ 枝豆チーズ豆腐餅」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

混ぜて・チンして・丸めるだけ!豆腐と片栗粉で作る、お手軽おやつです。身近な食材で、とっても簡単に作れます。お好みの具材を混ぜたり、アイスクリームを包んだり、いろいろアレンジ自在です。作ってみてくださいね!
調理時間:20分
費用目安:200円前後

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材料(3人前)

  • ①絹ごし豆腐150g
  • ①片栗粉大さじ3
  • ①砂糖大さじ1.5
  • ベビーチーズ3個
  • 枝豆 (正味の量)50g
  • 片栗粉 (打ち粉)適量

手順

  1. 準備.
    枝豆は鞘から外し、薄皮を除いておきます。
  2. 1.
    チーズは枝豆と同じくらいの大きさに切ります。
  3. 2.
    ボールに①を入れて、泡だて器でよく混ぜ合わせます。
  4. 3.
    2にラップをかけずに、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  5. 4.
    一度取り出し、木べらで全体をよく練り混ぜます。
  6. 5.
    もう一度ラップをかけずに600Wの電子レンジで1分加熱します。
  7. 6.
    枝豆とチーズを入れて、手早く混ぜ合わせます。
  8. 7.
    作業台に片栗粉を軽く振り、6をのせます。
  9. 8.
    片栗粉をまぶしながら食べやすい大きさにちぎり、丸めます。
  10. 9.
    お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

電子レンジから取り出したお餅は大変熱いので、火傷に気をつけてください。
熱いうちの方が柔らかく、枝豆とチーズを混ぜやすいです。全体にまんべんなく散らばるように、手早く混ぜてください。
チーズや枝豆以外に、ホールコーンやナッツを混ぜてもおいしいですよ。

たべれぽ

たべれぽ
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milky
2017年08月31日

片栗粉の分量間違えたぁあっ…!
でもおいしい!
また挑戦したいです!

たべれぽ
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はる。
2017年08月17日

お餅作りは初めてでしたが、1人で作ることが出来ました!簡単で、尚且つ楽しい、美味しい!

たべれぽ
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あいちゃん
2017年07月31日

とってもモチモチでした〜!他のバリエーションでも作ってみたいと思います★

たべれぽ
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ゆいまる
2017年07月05日

片栗粉が少なかったのかドロドロで成形できず、イライラしてもーーーーいや!!って叫んでました(゚o゚;; 片栗粉足してまたレンジしてなんとか!味は旦那もおいしいといってくれました♫砂糖小さじ1にして塩も+しました!

たべれぽ
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ta_sa
2017年06月28日

娘と楽しく作れました♪
砂糖なしで塩を少し入れて作っても美味しいかも!
次回はしょっぱいバージョンで作ってみたいと思います!

たべれぽ
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hiro
2017年06月22日

燻製チーズ使ってみました。とっても美味しく出来ました
味変えてリピしてみます。ありがとうございました。

たべれぽ
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2017年05月29日

すごく簡単でした!
出来立ての暖かい状態よりも、冷蔵庫で冷やしたほうが個人的には美味しかったです。

たべれぽ
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はまさお
2017年05月20日

内容を変えてリピートです☺
最近、枝豆豆腐にハマってたので
それを元にチーズとコーンで作って
みました(*^^*)まだ、丸める前です(笑)

たべれぽ
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はまさお
2017年05月18日

混ぜるだけで簡単でした☺
味付け無いので少し心配でしたが
……チーズの塩気で美味しかったです☆
☆もっちもっち☆また作ります(*^^*)

コメント

にゃんた
にゃんた
豆腐は、水抜きしますか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは、絹ごし豆腐を水切りせずに使用しております。ぜひ参考にして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
2週間前
mechiko
mechiko
ナッツ類とレーズンを入れて作りました(*´꒳`*)簡単だけどすごく美味しかったです!また作ろうと思います
4ヶ月前
み~こ
み~こ
豆腐と片栗粉でお餅っぽくなるのには感動すら覚えました(笑) 味が少し
足りない感じしたので わさび醤油付けたり黒胡椒かけて食べました
4ヶ月前
Rima Watanbe
Rima Watanbe
とっても簡単でモチモチ感に❤です。分けるときに片栗粉をあまり使いたくなかったので、クッキングシートを切って肉まんのように取り分けました。
美味しかったです。具をアレンジして楽しみたいと思います!
5ヶ月前
ヒトミ
ヒトミ
一度作ってみましたが、失敗しました。家の電子レンジは1000Wなので600Wに出来ません。1000Wだったら何分すればいいですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
1000wでお作り頂く場合は、40秒程加熱してみてください。ですが、もしかしたら1000wですとお作りい頂けない場合がございますので、ご了承下さい。
5ヶ月前
ヒトミ
ヒトミ
分かりました。ありがとうございます❗
5ヶ月前
友祐
友祐
こちらは日持ちしますでしょうか??冷蔵庫に入れておいて食べるときにレンチン、とか
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
出来立てのお召し上がりをオススメいたします。ぜひお試しくださいね!
5ヶ月前
ナチュ
ナチュ
片栗粉以外代用できますか?おからパウダー、ココナッツファイン等
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
残念ながら、片栗粉の性質を利用しモチモチ食感を出していますので、
おからパウダーやココナッツファインでは代用は難しいです。
とても美味しいレシピですので、ぜひ作ってみて下さいね
4ヶ月前
ぴこねぇ
ぴこねぇ
ベビーチーズが苦手なのですが、他に組み合わせとして、お勧めの食材はありますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
チーズはお好みのチーズを使用してみてくださいね。
5ヶ月前
チャタネェ
チャタネェ
初めて作りました。見た目がもっと綺麗に作れるように次リベンジします。チーズを入れることで塩気がほんのり甘味を引き立てるんですね。美味しかったです。
7ヶ月前
鳳梨
鳳梨
とっても美味しくできました^_^丸めるのが面倒だったので、スプーンですくってお弁当用のカップ容器に入れてみました。
7ヶ月前

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