小松菜とカリフラワーのクリーム煮 レシピ・作り方
「小松菜とカリフラワーのクリーム煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
小松菜とカリフラワーを使ったクリーム煮のレシピのご紹介てす。ほっこりと優しい味に仕上がりました。お好みの具材を加えてアレンジしても美味しいですよ。カリフラワーの食感がクリームソースとよく合うので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後


材料(2人前)
作り方
- 準備. 玉ねぎの皮を剥いておきます。 カリフラワーは葉を切り落としておきます。 小松菜は根を切り落としておきます。
- 1. 玉ねぎは薄切りにします。 小松菜は3cm幅に切ります。
- 2. カリフラワーは軸を切り落として小房に分けます。耐熱ボウルに入れラップをして、600Wの電子レンジで2分加熱します。
- 3. 鍋を中火で熱し、有塩バターを溶かしたら、1を入れて炒めます。
- 4. 薄力粉を入れて、中火で粉っぽさがなくなるまで炒め、2を入れます。
- 5. 牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせます。
- 6. とろみが付いたら、(A)を加えます。全体に味が馴染んだら、お皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 カリフラワーは電子レンジで加熱してから鍋に入れることで、加熱時間を短縮しています。
たべれぽ
4.6
4.6
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