レンコンといんげんの洋風きんぴら風　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. レンコンの皮はむいておきます。ニンニクは皮と芯を外しておきます。
2. 1. レンコンは2mm幅の半月切りに、さやいんげんは筋を取り、斜めに4cm幅に切ります。
3. 2. ハムは半分に切り、1cm幅に切ります。
4. 3. ニンニクはみじん切りにします。
5. 4. フライパンに(A)と3を入れて弱火で加熱します。
6. 5. ニンニクの香りが出たら、1を加えて中火で炒めます。
7. 6. レンコンが半透明になったら2を加えて炒めます。
8. 7. しんなりしたら、6に(B)を加えて炒めます。
9. 8. 全体が馴染んだら、7を器に盛り付けて出来上がりです。