余った栗を活用!栗のクリームパスタ レシピ・作り方

「余った栗を活用!栗のクリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

秋の季節にあまりがちな栗ですが、スイーツ以外にも活用ができますよ。今回はパスタに入れて美味しく仕上げています!意外な組み合わせですが、チーズと栗の相性が良く、やみつきになりますよ。是非、お試しください。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • むき栗 100g
  • まいたけ 1/2パック
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ブロッコリー 1/2房
  • 有塩バター 10g
  • ①牛乳 200ml
  • ①塩こしょう 小さじ1/2
  • ①粉チーズ 大さじ2
  • ①コンソメ 小さじ1
  • ①ピザ用チーズ 20g
  • 粗挽き黒こしょう 少々
  • スパゲティ 200g

作り方

  1. 準備. スパゲティはお湯1000mlに塩小さじ2を入れて、パッケージの表記通りにゆでておきます。
  2. 1. むき栗は1cm角に切り、まいたけは小房に分け、玉ねぎはみじん切り、ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでします。
  3. 2. フライパンに有塩バターを中火で温め、玉ねぎをしんなりするまで炒めます。
  4. 3. 栗、まいたけを加えさらに炒めたら、①を加えて5分程煮込みます。
  5. 4. スパゲティを加え、黒こしょうで味を整えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。 むき栗は、お好みのものをお使いください。 スパゲティは、お好みの麺でも代用いただけます。

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