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そら豆のチーズクリームスープ レシピ・作り方
「そら豆のチーズクリームスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.50(9)
牛乳とスライスチーズでコクうま！そら豆のチーズクリームスープのレシピです。そら豆のホクホクした食感と独特の風味に、とろみがついたチーズクリームスープがよく絡んで絶品。茹でたショートパスタを入れ、スープパスタ風にするのもオススメです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備そら豆は鞘から取り出しておきます。 パセリは刻んでおきます。
- 1そら豆は皮に切り込みを入れ、ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで30秒程柔らかくなるまで加熱し、冷めたら皮を剥きます。
- 2玉ねぎと薄切りハーフベーコンは1cm角に切ります。
- 3鍋を中火にかけて、有塩バター、2を入れて炒め玉ねぎが透き通ってきたら(A)を入れます。
- 4ひと煮立ちしたら、1とスライスチーズを手でちぎりながら入れます。
- 5チーズが溶けてとろみがついたら器によそい、黒こしょうとパセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
薄切りハーフベーコンはソーセージやハムなどでも代用いただけます。ス ライスチーズはとろけないタイプのものを使用しました。とろけるタイプ、ピザ用チーズでも代用いただけますが、種類によっては舌触りがザラつき、完全に溶けないこともあります。塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.50
9人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
