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さっぱり塩味！薬味香るそばめし レシピ・作り方
「さっぱり塩味！薬味香るそばめし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
4.07(5)
いつものソース味のそばめしを塩味にアレンジしたメニューです。薬味たっぷりの塩味のさっぱりとしたそばめしですので、さらさらと食べられます。お好みでお肉を入れてもおいしいですよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ミョウガ、長ねぎ、大葉を粗みじん切りにします。
- 2焼きそば麺を食べやすく切ります。
- 3フライパンにごま油を入れ、ミョウガと長ねぎを中火で馴染む程度に炒め、焼きそば麺とごはんを入れて中火で炒めます。
- 43に塩こしょうとすりおろし生姜と大葉を入れて強火にしてさっと炒めます。
- 5器に盛り付けて、紅生姜をのせて出来上がりです。
コツ・ポイント
このレシピでは具材を食べやすく粗みじん切りにしていますが、お好みの切り方でも大丈夫です。
温かいごはんを使うと炒めやすいです。
手順4は強火で手早く炒める事で、大葉の香りがとばず香り良く仕上がります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.07
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
