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豆乳味噌のお雑煮 レシピ・作り方
「豆乳味噌のお雑煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.46(27)
豆乳味噌のお雑煮のご紹介です。豆乳を使うことで、まろやかでやさしい味わいに仕上がります。シンプルな味つけで簡単に作ることができますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大根、にんじんは皮をむいておきます。
- 1大根、にんじんは薄いいちょう切りにします。
- 2しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
- 3鶏もも肉は一口大に切ります。
- 4鍋に水、3、1、白だしを入れて中火で加熱します。ひと煮立ちしたら弱火にし、アクを取り除きながら鶏もも肉に火が通るまで煮ます。
- 52、切り餅を加え、切り餅がやわらかくなるまで中火で煮ます。
- 6弱火にして白みそを溶かし入れ、調製豆乳を加え、全体が温まったら火から下ろします。
- 7器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
調製豆乳は、加熱しすぎると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.46
27人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
