お弁当に!肉巻きおにぎり レシピ・作り方

「お弁当に!肉巻きおにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お弁当にもオススメの肉巻きおにぎりです。今回は俵形のスティック状に仕上げているので、持ちやすく食べ易いですよ。甘しょっぱい醤油タレがとても美味しいです。テリテリに仕上げると食欲をそそりますよ。ぜひ、お試しください。
調理時間:15分
費用目安:250円前後
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材料(3個分)

  • ごはん300g
  • 豚バラ肉 (スライス)150g
  • 大葉2枚
  • マヨネーズ大さじ1
  • ①酒大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • ①すりおろし生姜小さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/4

作り方

  1. 1.
    大葉を半分に切ります。
  2. 2.
    ごはんを3等分し、俵型にまとめます。
  3. 3.
    豚バラ肉に2、1をのせ、お米が見えなくなるように包みます。
  4. 4.
    中火で熱したフライパンにマヨネーズを入れ、3に焼き色をつけます。①を加えてよく絡め、汁気がなくなったら火から下ろします。
  5. 5.
    お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご飯をお肉で巻く際、崩れないようきつめにしっかりと巻いてくださいね。お好みでスライスチーズなども入れてもオススメです。また、油の代わりにマヨネーズを使用しているのでよりコクが生まれ美味しく仕上がります。

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