味噌が決め手 和風ボロネーゼ　レシピ・作り方

手順

1. 1 ニンニクをみじん切りにします。
2. 2 長ねぎをみじん切りにします。しめじは石づきを切り落とし、手で一口大にほぐします。
3. 3 鍋のお湯が沸騰したら、塩とスパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
4. 4 フライパンを中火に熱し、サラダ油をひき、1を炒めます。
5. 5 香りが立ってきたら2と牛豚合びき肉を炒め、全体に火が通ったら(A)を入れてさらに炒めます。
6. 6 全体に調味料がなじんだら3を加えてよく絡め、火から下ろします。
7. 7 器に盛り付け、粉チーズをかけ、小ねぎを散らして完成です。