味噌が決め手 和風ボロネーゼ レシピ・作り方

「味噌が決め手 和風ボロネーゼ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お味噌が決め手! 具材にも長ねぎやしめじを使って、和風なお味のボロネーゼに仕上げてみました。 意外な相性の良さにきっと驚くはずです。 いつものボロネーゼに飽きたらこちらのレシピをぜひ試してみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • スパゲティ 100g
  • お湯 (ゆで用) 1000ml
  • 塩 (ゆで用) 小さじ2
  • 牛豚合びき肉 130g
  • 長ねぎ 1/2本
  • しめじ (50g) 1/2株
  • ニンニク 1片
  • ①みそ 小さじ2
  • ①ケチャップ 小さじ2
  • ①砂糖 小さじ1
  • ①塩こしょう 少々
  • サラダ油 小さじ1
  • 粉チーズ 小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. ニンニクをみじん切りにします。
  2. 2. 長ねぎをみじん切りにします。しめじは石づきを切り落とし、手で一口大にほぐします。
  3. 3. 鍋のお湯が沸騰したら、塩とスパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
  4. 4. フライパンを中火に熱し、サラダ油をひき、1を炒めます。
  5. 5. 香りが立ってきたら2と牛豚合びき肉を炒め、全体に火が通ったら①を入れてさらに炒めます。
  6. 6. 全体に調味料がなじんだら3を加えてよく絡め、火から下ろします。
  7. 7. 器に盛り付け、粉チーズをかけ、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ