味噌が決め手 和風ボロネーゼ　レシピ・作り方

手順

• 1ニンニクをみじん切りにします。
• 2長ねぎをみじん切りにします。しめじは石づきを切り落とし、手で一口大にほぐします。
• 3鍋のお湯が沸騰したら、塩とスパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
• 4フライパンを中火に熱し、サラダ油をひき、1を炒めます。
• 5香りが立ってきたら2と牛豚合びき肉を炒め、全体に火が通ったら(A)を入れてさらに炒めます。
• 6全体に調味料がなじんだら3を加えてよく絡め、火から下ろします。
• 7器に盛り付け、粉チーズをかけ、小ねぎを散らして完成です。