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クセになる！大根の和風カレー レシピ・作り方
「クセになる！大根の和風カレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.57(40)
大根を具材に、ちょっと変わった和風カレーです。
普段は煮物やサラダが出番の大根をカレーと合わせて和風味にすると食感良く、どんどん食べられる一品になります。
大根の煮加減はお好みで調整してくださいね。
普段は煮物やサラダが出番の大根をカレーと合わせて和風味にすると食感良く、どんどん食べられる一品になります。
大根の煮加減はお好みで調整してくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備かいわれ大根の根は切っておきます。
- 1大根を1cmの角切りにします 。
- 2フライパンにサラダ油とカレー粉と薄力粉を入れ、弱火でペースト状になるまで炒めます。
- 33に豚ひき肉とすりおろし生姜と1を入れて中火で炒め、豚ひき肉に火が通ったら(A)を入れて、大根に火が通るまで中火で煮ます。
- 4温かいごはんを器に盛り、かいわれ大根をのせ、3をかけたら出来上がりです。
コツ・ポイント
大根は角切りにすると、歯ざわり良くいただけます。
カレー粉とめんつゆの量はお好みで調整してくださいね。
たべれぽ
レシピ満足度
4.57
40人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
めんつゆを使ったお蕎麦屋さんのような和風カレーが簡単に作れます。大根はレンチンで時短でき、ホクホクとした食感が楽しめて、じゃがいもよりヘルシーなのも魅力です。優しい味付けなので、コクが欲しい方は味噌やほんだしを追加したり、辛党の方はカレー粉を倍量にするなどアレンジも自在。ナスや白菜、人参などお好みの野菜を加えても美味しく、大根の大量消費にもぴったりです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
