レンジでチン!ピーマンミートボール レシピ・作り方

「レンジでチン!ピーマンミートボール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

細かな野菜が旨みを引き出す、レンジで簡単なミートボールをぜひお試しください。あっという間に出来るのでお弁当にもおすすめです。ピーマンと玉ねぎの代わりにお好きな野菜でもお楽しみいただけるので、気分や野菜の値段で色々試してみてください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ピーマン 2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ①ひき肉 150g
  • ①パン粉 大さじ2
  • ①塩こしょう 少々
  • ①オイスターソース 小さじ2
  • 片栗粉 適量
  • デミグラスソース缶 200g
  • パルメザンチーズ 少々
  • ドライパセリ 少々

作り方

  1. 1. ピーマン、玉ねぎをみじん切りにします。
  2. 2. ボウルに1、①を入れ、粘りが出るまで混ぜ、一口大に丸めます。
  3. 3. 2に片栗粉をまぶします。耐熱皿に入れてラップし、600Wのレンジで3分加熱します。
  4. 4. デミグラスソース缶の入った耐熱ボウルに3を入れてラップし、600Wのレンジで3分加熱します。
  5. 5. 皿に盛り、パルメザンチーズ、ドライパセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

デミグラスソースがなければ、ケチャップと中濃ソースを1:1で合わせたものを混ぜてもとても美味しいです。さっぱりとした味を楽しみたい方はポン酢で食べるのもおすすめです。オイスターソースがなければ中濃ソースで代用可能です。

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