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春雨のエスニック風キヌアサラダ　レシピ・作り方

「春雨のエスニック風キヌアサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
レビュー
いつもと違う、異国の香りを簡単に楽しんでみてはいかがでしょうか。酸味とハーブの香りが絶妙なバランスでお箸が止まらなくなります。コリアンダーパウダーはパクチーが苦手な方でも食べやすいので、パクチーは食べられないけどエスニック料理を楽しみたい方におすすめです。
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材料（3人前）

分量の調整
3人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備エビは熱湯ですすいでください。
  • 1鍋にお湯、キヌア、春雨を入れて中火で熱します。15分程茹でて冷水にさらして冷ましてください。
  • 2(A)を混ぜます。
  • 3きゅうりを千切りにします。ミニトマトを1/4に切ります。バジルを手でちぎります。
  • 41、2、3、エビをよく混ぜます。
  • 5白ごまをかけて完成です。

コツ・ポイント

レモン汁がなければお酢、はちみつがなければ砂糖で代用可能です。コリアンダーとバジルの組み合わせがエスニックな風味になるのでなるべくいれてください。生のパクチーを加えるとよりいっそう異国の雰囲気が味わえます。卵やかぼちゃもよく合います。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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