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ワンパンで 豚そぼろとほうれん草の二色丼 レシピ・作り方
「ワンパンで 豚そぼろとほうれん草の二色丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.42(25)
フライパンひとつで作る、豚そぼろとほうれん草の二色丼のご紹介です。簡単にお作りいただけるので、さっと済ませたい日の昼食などにもぴったりですよ。温泉卵とコチュジャンを混ぜて食べると、さらに美味しいですよ。お試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん200g
- 豚ひき肉150g
- (A)
- 砂糖小さじ1
- 料理酒小さじ1
- しょうゆ小さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- ほうれん草100g
- (B)
- 塩少々
- 黒こしょう少々
- トッピング
- コチュジャン小さじ1
- 温泉卵1個
- 糸唐辛子適量
手順
- 準備ほうれん草は根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
- 1フライパンに豚ひき肉を入れて中火で炒めます。
- 2色が変わったら(A)を入れて、中火で炒めます。
- 3味が馴染んだらフライパンの片側に寄せます。空いた片側にほうれん草を入れて(B)を振り、中火で炒めます。
- 4しんなりしたら火から下し、ごはんをよそった丼に盛り付けます。トッピングを乗せて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
今回はほうれん草を下茹でせずに使用していますが、アクが多いものもありますので、気になる場合は塩茹でしてからお使いください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵をよく加熱してお召し上がりくだ さい。
たべれぽ
レシピ満足度
4.42
25人の平均満足度
