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しじみの旨味たっぷりラーメン　レシピ・作り方

「しじみの旨味たっぷりラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
400 円
レビュー
なし

しじみの旨味がたっぷりのラーメンはいかがでしょうか。 熱々も美味しいですが、暑い日や食欲のない時は冷やしても美味しく召し上がれますよ。 お酒を飲んだ時のシメにもぴったりなラーメンです、是非作ってみてくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 しじみは砂抜きをして、水で洗っておきます。
  2. 1 三つ葉は3cmの長さに切ります。
  3. 2 ミョウガと長ねぎは縦に千切りにします。
  4. 3 鍋にスープの材料を入れ中火にかけ一煮立ちさせ、しじみを入れ口が開いたら火からおろします。
  5. 4 鍋にお湯を沸かし、中華麺をパッケージの記載通り茹でたら湯きりします。
  6. 5 丼に4と3を入れ、1と2を盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

麺の太さはお好みのもので大丈夫です。 辛いものが苦手な方は、黒こしょうの量をお好みで調節してください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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